2013年11月19日

『ジビエ料理』をご存じでしょうか？
ジビエとは、狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣のことをいいます。

レストラン「グリンリーフ」では、村名物のシカ肉を使ったジビエ料理をご用意しております。
「グリンリーフ」の鈴木料理長は２０１１年３月に料理長に就き、以前勤めていたホテルでも扱っていたことからシカ肉を使った料理の種類を広げてきました。

シカ肉は脂肪が少なくさっぱりしていて料理によく合い、香辛料と煮込むことでうまみを生かしつつ、臭みが消えるため、どなたでも美味しく召し上がることができます。
今では人気のラーメンやカレーに加え、シチューや生ハムなど多くの種類の料理がございます！

これからもたくさんの方に村の魅力を知ってもらうため、料理長を中心に西興部産の食材を生かした料理に力を入れてまいります。
みなさまのご来館をお待ちしております♪♪

※写真は鹿肉のシチューです♪

2013年11月8日

道外からホテル森夢のご利用をお考えの皆様、必見です！
現在西興部村では、「オホーツク紋別空港利用促進助成事業」を実施しております。
羽田空港⇔紋別空港発着便（2014年1月31日までは新千歳空港経由便）をご利用いただき、かつホテル森夢の対象プランにてご宿泊されますと…
なんと”最大2万円”の助成金が支給されます！

※お客様より助成金支給の申請が必要となります。
※必ず≪オホーツク紋別空港利用≫と記載のある対象プランでのご宿泊もご予約ください。

とってもお得に西興部の自然を満喫していただくことができるこの機会、
是非お見逃しのございませんように！(^^♪
ホテル森夢は皆様のお越しをお待ちしておりますﾟ*:..｡o○☆

オホーツク紋別空港利用促進助成事業の詳細に関しましては、
西興部村ホームページ「西興部村オホーツク紋別空港利用促進助成事業について」をご覧ください。
各種注意事項や対象外の事例等もございますので、必ず詳細をご確認の上、ご利用くださいませ。

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お問い合わせ先

西興部村役場　企画総務課　企画係
TEL：0158-87-2111

西興部村ホームページ「西興部村オホーツク紋別空港利用促進助成事業について」
http://www.vill.nishiokoppe.hokkaido.jp/section/kikaku/feeuub000009mlld.html

2013年10月29日

先週は初雪が降り、秋の紅葉と冬の雪景色が一度に楽しめました。
一気に冬を感じたそんな時に、じんわり温まる『村長ラーメンスペシャル』はいかがでしょうか！
ピリ辛のスープで、三段階の並・中・激からお選び頂けます。辛党の方はもちろん、辛いのが苦手な方でもお召上がり頂けるラーメンです。
トッピングには、西興部村特産の鹿肉のチャーシューや行者ニンニク、さらにキムチも乗っています♪
この季節にはピッタリのラーメンで、食べると寒さも吹き飛びます！！

ホテル森夢にご宿泊の際にはぜひお召し上がりください！